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父母的土锅
日期:2019-2-22 16:15:45 来源: 【

安徽 鲍海英

  因为工作忙,我已经有好长一段时间没有给父母打电话了,晚上,我打电话给农村老家的母亲,问她,最近你和老爸在家忙些什么?母亲听了在电话里笑了,快过年了,还不是忙吃?接着,母亲在电话里得意地告诉我,这些天,为了让我过年回家能够吃好,父亲特地请了一个泥瓦匠,在厨房里砌了一个“土锅”。

  “砌了一个土锅? ”我开始抱怨,这么冷的天,砌个土锅,可不要忙坏了身体。

  父亲在电话里呵呵地笑着说,不碍事,不碍事。只要你过年回家吃得开心,就算我累点,那也值!

  “家里不是有现成的煤气灶吗?你干嘛要吃那个苦,还要砌一个土锅? ”我问父亲。

  “上次你回家时,你不是说,煤气灶做的饭菜不香,如果改用土锅,用柴草烧饭烧菜,味道肯定不一样吗? ”父亲在电话那头,也提高了分贝。

  “土锅”烧饭烧菜,确实很香。回想我小时候,家里曾经的土锅,母亲在锅上做饭做菜,我则守在土锅下面往灶膛里添柴添草,那锅烧出的饭菜,就是香,至今让我回味难忘。再后来,家家户户用上了煤气,很多人家都把家里的土锅给拆了。至此,我回家,再也吃不到那土锅烧出的饭菜了。

  “上次我回家时,我说过要用土锅烧饭烧菜了吗? ”我问父亲。可我还真想不起来了,也许说过,可嘴边一句话,竟让父亲放在了心上。

  当父亲把电话再交给母亲时,只听见母亲在电话里说:“今年家里养了好多鸡、鸭,不是喂养的,都是散养的,你过年回来,我用土锅烧公鸡给你吃,再用土锅炕锅巴,做出来的饭菜保证香喷喷的! ”

  母亲在与我通话时,明显加重了语气。我知道她是想用土锅菜来诱惑我,让我回家过年的心情更加迫切。我是很想经常回到生我养我的那个农村老家去,可我春节还要值班,怎能走得掉?就在我犹疑不定时,母亲在电话里又絮絮叨叨说开了,什么家里除了养了鸡和鸭,菜园子里长了好多新鲜蔬菜,院子里的柿子树今年又结满了,屋后山坡上山芋和玉米,今年又是大丰收等等。挂了母亲的电话,我想,家里有了煤气灶,使用起来也很方便,父母为什么还要费力砌个土锅呢?父母是想用土锅菜拴住我的胃,最好能像母亲那样想的,吃了以后不想走,让我有空多回家陪陪他们老人家呀!想到父母砌土锅的用心,想到在家等我的父母,想到土锅菜对我的诱惑,我咽了一下口水,回家的心也禁不住摇荡起来。


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