欢迎访问登录安徽农村网 www.ahnongcunwang.com 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
网站首页 ag官网App下载|官方 为什么ag下大注就死|平台 ag线路|首页 农业周刊 安徽农金 天下阅览 教育健康 芳草地 特别关注
?
芳草地 ? 您的位置:安徽农村网 > 芳草地 > 详细页?

禾乃为秀
日期:2019-5-21 17:41:48?来源: 【

合肥王张应

  前段时间在北京去了一趟农业博物馆。回来后,脑海里总有几个大字的影子在飘来飘去,若隐若现,时有时无,始终挥之不去,让人不吐不快。这几个字就是:禾乃为秀。

  平常看“秀”,总是轻轻松松地把它看成 “美好”、“秀丽”、“优秀”,从未深想,在“秀”的背后,曾经有过多少艰辛和苦涩。真没想到,“秀”只是一个过程,甚至如女子十月怀胎那样艰难而又神圣的过程。

  在农业博物馆里第一次发现,古时候人们将稻、麦等禾谷类农作物的孕穗过程,称为“秀”。回来查找资料,得以证实。汉代《杂阴阳书》载:“稻生于柳或杨,八十日秀,秀后七十日成。 ”“小麦生于桃,二百一十日秀,秀后六十日成。 ”这里的“秀”,指的是孕育谷穗。至于“柳”、“杨”、“桃”之类的树名,该是借指时令,在春天,在这些树木吐叶之时。关于“秀”字,类似说法还见于 《诗经》,《诗·大雅·生民》曰:“实发实秀,实坚实好。 ”

  古人对于稻麦类开花、授粉、结实过程,可能还不甚了了。不懂也没关系,天人合一嘛,可以拿人来类比他物。在古人看来,谷子之所以有实,是因为谷壳之中本来就有一个“人”。起先只是小小的“人”,后来越长越大,长得丰满壮大起来。这个“成长”过程,也就是古人所说的“秀”。在古人眼里,谷物孕穗,也叫“做肚”,与女人怀胎并无二致。所以,在“秀”的字形上,“禾”的下面是“乃”。 “乃”字形体很容易让人联想到一位“大肚”妇人。如此看“秀”字,便可理解为“禾”已经“怀孕”。

  果真,谷物“秀”的过程,与妇人十月怀胎,存在着惊人的相似,同样面临许多不确定因素,存在种种不可预测的风险。阴晴、冷暖、干湿等诸多因素,都会对谷物“秀”的结果有影响,可能“秀而有实”,也可能“秀而无实”。“秀而有实”,就是谷壳里面真的有“人”,且“人”越长越大,长成大“人”。这里的“人”,可理解为“仁”,植物果实皮壳之内的东西。明代之前,“人”和“仁”通用,少有区分。

  对于“秀而无实”的谷子,古人专门造出一个字:“秕”。《说文》解释说:“秕,不成粟也。”“粟”中必定有“米”,带壳为“粟”,去壳为“米”。壳里无“米”,自不成“粟”。古人认为,“秕”,是因为谷物壳里那个小小的“人”,没有孕育成功,中途“夭折”了,才导致谷壳空瘪。

  年复一年,周而复始的农事劳作,让古人摸索出某些规律,形成一些经验。古人确信,“秀”后的谷穗,不成“仁”便成“秕”。农事劳作的目标是“成人”亦即“成仁”,人们特别忌讳“秕”,想尽一切办法来规避“秕”。明嘉靖年间,南京国子司业、文学家马一龙在其《农说》中说:“稻花必在日色中始放,雨久则闭其窍而不花,风烈则损其花而不实,二者皆秕谷之患也。”明代科学家、政治家徐光启也曾说:“稻花见日吐出,阴雨则收。正吐之时,暴雨忽来,卒不能收,遂致白飒之患。若连朝雨,反不为灾,不免耽搁吐秀,有皮壳厚之病。 ”对于“秀”字,古人特别重视。他们有自己的研究和见解。这些研究成果,在今天看来仍然不失参考价值。

  看似简简单单的“秀”字,实则内涵丰富深刻。一个“秀”字,“秀”出了悠久的稻作文化,“秀”出了灿烂的人类文明。

  时在初夏,江淮平原上稻浪滚滚,麦子正在抽穗灌浆。瞅空去田野上走走吧,看新一轮丰收年景正在悄悄孕育而成。


↑TOP
打印本页???? ? 关闭窗口
更多>>?
· 家乡的皂荚树
· 争争吵吵也是爱
· 徐集老街
· 一路飞歌幸福来
· 憨兽医
· 面皮汤
· 务农拾忆
· 鱼盘里的变迁
· 老赵的生日
· 河边的等待
更多>>?
·农民新建房,该交多少税?
·国务院确定采取五项措施
·我省探索三种模式“变粪为宝”
·美好安徽闯新路 改革创新结硕果
·台风前脚走 高温跟着来
·黄桃,黄桃,今年“黄了”
·凤阳县郭传兵打造新型综合农事服务体系
·下半年,农业农村工作有哪些“新动作”?
·烈日高温,沿淮淮北喊“渴”
·要当村书记须过“十五关”
安徽农村网版权及免责声明:
① 凡本网注明“安徽农村网”的信息作品,版权均属于安徽农村网,未经本网书面授权,任何单位或个人不得转载、摘
?? 编和发表。已经本网书面授权的,应在授权范围内使用,并注明“来源:安徽农村网”。如有违者,本网将依法
???追究其法律责任。
② 凡本网注明“来源:XXX(非安徽农村网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传播更多信息,根据“文责
???自负”的原则,该作品并不代表本网观点。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与安徽农村网联系。
※ 联系方式:电话:0551-65179777 传真:0551-65179776

“好报友”牌配方肥料 >>
“好报友”牌配方肥是由本社监制,中盐红四方股份有限公司生产,本社直供种植户的专用配方肥料,....[详情请进]
“好报友”牌富硒米 >>
?? “好报友”牌富硒米是由本社与中国科技大学所属安徽硒谷生物科技有限....[详情请进]
合作社产品展示 >>

??? 本产品经过传统工艺制作而成,味道鲜美纯正辣味自....[详情请进]

???本品集传统工艺与现代科技一体,择优质黑、白芝麻精制头缸....[详情请进]
??? 该产品采用纯鲜红薯淀粉,运用先进工艺设备和严格的质量....[详情请进]
??? 黄山花菇盛产于风景秀丽、闻名遐迩,被世界教科文组织列....[详情请进]
??? 富达牌金奖大米的原粮产自国家重点水禽自然保护区——升....[详情请进]
??? “报友土特产礼包”由安徽省报友农资专业合作社直供。安....[详情请进]
合作企业 >>
·中盐安徽红四方股份有限公司
·史丹利化肥股份有限公司
·安徽省神农农业技术开发有限公司
·合肥麦稻之星机械科技有限公司
·北京东方润泽生态科技股份有限公司
·安徽硒谷生物科技有限公司
友情链接 ?
安徽省政府 |?中国农业信息网 |?安徽农业信息网 |?中国农业部 |?中国农业新闻网 |?中国农技推广网 |?中国兴农网 |?中国农资网 |?中国农药网 |?中国化肥网 |?中国种子网 |?安徽农网 |?安徽合作社网 |?安徽农机化网 |?农村大众 |?南方农村报 |?陕西农村报 |?水产养殖网 |?病虫测报 |?农博网 |?茶网·中国 |?安徽畜牧兽医网 |?中安在线 |?安徽星火网 |?
版权声明 - 关于我们 - 在线留言 - 广告服务 - 报纸投稿 - 报纸订阅 - 联系我们 - 免责声明
安徽农村网 版权所有 未经许可不得复制或镜像 备案/许可证编号为:皖ICP备12011524号 技术支持:数字114
4